Суп с курицей на кокосовом молоке

кокосовое молоко - 4 стакана,
курица (грудка, полосками) - 200 грамм
лимонный сорго (побег) - две штуки
зеленый лук - две штуки
перец чилли - 3-4 штук
сок - 1.5 литров айма,
листья кориандра - одна столовая ложка

Нагрейте кокосовое молоко в сотейнике, чуть-чуть не доводя его до кипения,
добавьте курятину и лимонную траву (раздавленную и нарезанную крупными кусками).
Чуть прибавьте огонь, так чтобы жидкость едва побулькивала, и варите курятину,
без крышки, около 4 минут до мягкости.Лук нарезаем колечками, а чили очистим от
семян и нашинкуем. Добавьте лук и чилли. Ненадолго увеличьте огонь, затем
уберите сотейник с огня, добавьте сок лайма, листочки кориандра,
перемешайте. Подавайте, украсив листьями кориандра.